Fredeshiem 1952-1972
In het weilandje bij Hiemsherne staan twee koeien. Zij zijn het eigendom van Schuurer. Het is het minimum aantal om nog melk te mogen leveren aan de zuivelfabriek in Tuk en van daar zuivelproducten te betrekken. Fredeshiem krijgt heerlijke volle melk.
Eigenlijk heeft Schuurer geen tijd voor de koeien. Hij heeft het in de zomer te druk met zijn camping en de taxidienst voor Fredeshiem. De koeien worden op de vreemdste tijden gemolken. ’s Morgens om negen uur zitten Schuurer en zijn vrouw allebei onder een koe; dus moet er ’s avonds tegen donker opnieuw gemolken worden. Lees verder